खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) के आयुक्त एवं IAS अधिकारी तुकाराम मुंढे के नेतृत्व में पूरे राज्य में बड़े पैमाने पर कार्रवाई की जा रही है। बुधवार, 7 जुलाई को FDA ने राज्यभर में कुल छह स्थानों पर छापेमारी की। इस दौरान गंभीर अनियमितताएं पाए जाने पर संबंधित खाद्य व्यवसायियों के लाइसेंस निलंबित कर दिए गए।
इनमें मुंबई की प्रसिद्ध ‘के. रुस्तम एंड कंपनी’ आइसक्रीम दुकान भी शामिल है। चर्चगेट स्थित यह प्रतिष्ठान अपने आइसक्रीम सैंडविच के लिए बेहद मशहूर है और यहां हमेशा ग्राहकों की भीड़ रहती है।
FDA के अनुसार, ‘के. रुस्तम एंड कंपनी’ की जांच के दौरान स्वच्छता संबंधी गंभीर खामियां सामने आईं। निरीक्षण में परिसर में चूहों और पालतू बिल्लियों की मौजूदगी पाई गई। इसके अलावा कोल्ड चेन में व्यवधान और एक्सपायरी (समयसीमा समाप्त) उत्पाद मिलने के कारण प्रतिष्ठान का लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिया गया।
FDA ने 7 जुलाई को राज्यभर में विशेष जांच अभियान चलाकर होटलों, रेस्तरां और ढाबों पर छापेमारी की। इस दौरान 16 होटल, रेस्तरां और ढाबों का निरीक्षण किया गया। इनमें से 10 प्रतिष्ठानों को सुधार नोटिस जारी किए गए, जबकि नियमों के उल्लंघन के कारण नासिक और नागपुर मंडल के एक-एक प्रतिष्ठान का लाइसेंस निलंबित कर दिया गया।
नागपुर स्थित ‘श्री हीरा स्वीट्स’ में निरीक्षण के दौरान एक मरा हुआ चूहा मिलने के बावजूद खाद्य उत्पादन जारी होने का मामला सामने आया, जिसके बाद कार्रवाई की गई।
वहीं, धुले स्थित ‘होटल पाटीलवाड़ा’ बिना वैध लाइसेंस के संचालित पाया गया, जिसके चलते उसका लाइसेंस भी निलंबित कर दिया गया।
प्रतिबंधित खाद्य पदार्थों के खिलाफ कार्रवाई के तहत 1 लाख 60 हजार 496 रुपये मूल्य का पान मसाला, गुटखा और अन्य प्रतिबंधित सामग्री जब्त की गई। प्रतिबंधित खाद्य पदार्थों की बिक्री, वितरण और परिवहन के मामले में एक व्यक्ति को गिरफ्तार भी किया गया।
दूध एवं दुग्ध उत्पादों के खिलाफ अभियान के तहत राज्यभर में पांच प्रतिष्ठानों पर छापेमारी की गई। इस दौरान लगभग 16,984 किलोग्राम संदिग्ध खाद्य सामग्री जब्त की गई, जिसकी अनुमानित कीमत 7 लाख 51 हजार 440 रुपये है।
FDA ने 6 और 7 जुलाई को राज्यव्यापी विशेष अभियान के दौरान संदिग्ध मिलावटी एवं घटिया गुणवत्ता वाले दूध और दुग्ध उत्पादों के खिलाफ कार्रवाई की। पांच स्थानों पर जांच के दौरान 43 लाख 31 हजार रुपये मूल्य के 14,064 किलोग्राम दुग्ध उत्पाद तथा 24,632 लीटर संदिग्ध मिलावटी एवं घटिया दूध जब्त कर नष्ट कर दिया गया।
इसके अलावा, 3 से 6 जुलाई के बीच राज्यभर में 82 होटल, रेस्तरां और ढाबों का निरीक्षण किया गया। इनमें से 33 प्रतिष्ठानों को सुधार नोटिस जारी किए गए, जबकि 9 खाद्य व्यवसायियों के लाइसेंस या पंजीकरण निलंबित कर दिए गए। इनमें छत्रपति संभाजीनगर मंडल में 4, पुणे मंडल में 2, तथा नासिक, अमरावती और मुंबई मंडल में एक-एक होटल/रेस्तरां के खिलाफ लाइसेंस निलंबन की कार्रवाई की गई।